Zur Buchungslage in Schleswig-Holstein im Winter 2025

Die Destinationen im Einzelnen (Stand: 15. Dezember 2025)

NORDSEE

Büsum

Die Buchungslage in Büsum ist wie in den vergangenen Jahren gut bis sehr gut. Rund um den Jahreswechsel liegt die Auslastung bei über 90 Prozent. Beliebte Veranstaltungen wie die Open-Air-Silvesterparty und das Neujahrsanbaden tragen maßgeblich zur hohen Nachfrage bei. Ein deutlicher Buchungsanstieg ist ab dem zweiten Weihnachtstag zu verzeichnen; über den Jahreswechsel sind nur noch wenige Unterkünfte verfügbar. In diesem Jahr buchen Gäste jedoch nicht ausschließlich für Silvester, sondern vermehrt auch für die Weihnachtsfeiertage – begünstigt durch die Lage der Feiertage und den Wunsch, Weihnachten außerhalb der eigenen vier Wände zu verbringen. Die größte Verfügbarkeit besteht aktuell kurz vor den Weihnachtsfeiertagen. Nach den Feiertagen sinkt die Zahl freier Unterkünfte deutlich, einzelne Angebote sind jedoch weiterhin buchbar. Ein regelmäßiger Blick auf die Buchungsseiten (buesum.de) lohnt sich weiterhin.

Friedrichstadt

Die Touristikerinnen und Touristiker in Friedrichstadt scheinen mit der aktuellen Buchungslage zufrieden zu sein. Es gibt noch freie Kapazitäten.

Föhr

Auf der Nordseeinsel Föhr zeichnet sich für die Weihnachts- und Silvesterzeit 2025 eine solide Buchungslage ab. Aktuell liegt die durchschnittliche Auslastung im Zeitraum vom 20. Dezember bis 6. Januar bei rund 61 Prozent, erwartet werden im weiteren Verlauf etwa 75 Prozent. Besonders stark nachgefragt ist der Zeitraum über den Jahreswechsel, während die Weihnachtsfeiertage und die Tage davor traditionell schwächer gebucht werden. Im Vergleich zum Vorjahr zeigt sich insgesamt ein leicht positiver Trend. Für Kurzentschlossene sind über die Feiertage weiterhin Fährplätze verfügbar, sodass einem entspannten Aufenthalt auf der Insel nichts im Wege stehen sollte.         
Für das Biike-Wochenende vom 20. bis 22. Februar 2026 wird aktuell eine Auslastung von rund 17 Prozent verzeichnet, mit einer Prognose von 28 Prozent. Die Entwicklung entspricht weitgehend dem Niveau des Vorjahres – für viele Betriebe spielt Biike touristisch weiterhin nur eine untergeordnete Rolle, da vor allem Eigentümer anreisen und Aufenthalte tendenziell kürzer gebucht werden als früher.

Helgoland

Auf der Hochseeinsel Helgoland sind für die Weihnachtszeit noch Unterkünfte verfügbar – sowohl für Kurzaufenthalte als auch für längere Aufenthalte. Für Silvester sind dagegen bereits rund 90 Prozent der Unterkünfte gebucht.          
Hinweis: Einige Unterkünfte sind nicht über das Buchungsportal des Helgoland Tourismus Service buchbar, viele Stammgäste reservieren direkt bei den Vermietern.

St. Peter-Ording

In St. Peter-Ording zeigt sich die Auslastung über Weihnachten und den Jahreswechsel insgesamt zufriedenstellend, auch wenn sie aktuell noch leicht unter dem Vorjahresniveau liegt. Die stärksten Anreisetage werden zwischen dem 27. und 29. Dezember 2025 erwartet. Kurzentschlossene Gäste finden weiterhin Unterkünfte in allen Kategorien und Preisklassen, die direkt online buchbar sind (st-peter-ording.de). Zudem steht die Buchungszentrale für individuelle und unverbindliche Anfragen persönlich zur Verfügung.        
Mit Blick auf 2026 wird im Vergleich zum Vorjahr ein leichter Nachfragerückgang beobachtet. Dies entspricht dem allgemeinen Trend zu immer kurzfristigerer Reiseplanung. Abhängig von der Wetterlage rechnet man dennoch mit einer ähnlich guten Auslastung wie im vergangenen Jahr.

Sylt

Auf Sylt gestaltet sich die Buchungslage über Weihnachten und Silvester 2025 insgesamt stabil und bewegt sich auf dem Niveau des Vorjahres. Richtung Jahreswechsel steigt die Auslastung spürbar an: Ab dem 27. Dezember nimmt die Nachfrage in allen Unterkunftskategorien deutlich zu. Kurzentschlossene Gäste finden jedoch weiterhin freie Unterkünfte in allen zwölf Inselorten – wenn auch nicht mehr in großer Auswahl.            
Ein wichtiger Hinweis für Reisende: Auf Sylt gilt ganzjährig ein Abbrennverbot für Feuerwerkskörper. Eine Ausnahme bildet das Feuerwerk im Inselsüden, das traditionell um Mitternacht am Hörnumer Hafen stattfindet. Für eine entspannte Anreise sorgt auch in diesem Jahr der Shuttle-Dienst: In der Silvesternacht verkehren die Busse der Sylter Verkehrsgesellschaft (SVG) kostenfrei über die Insel, organisiert gemeinsam mit dem Landschaftszweckverband Sylt (LZV).

Amrum

Auf der Nordseeinsel Amrum zeigt sich die aktuelle Buchungslage insgesamt zufriedenstellend und bewegt sich weitgehend auf dem Niveau der Vorjahre. Über die Weihnachtstage selbst bestehen noch freie Kapazitäten, mit attraktiven Angeboten in allen Unterkunftskategorien. Zum Jahreswechsel ist die Insel bereits gut gebucht. Dennoch finden Kurzentschlossene weiterhin passende Unterkünfte, auch für vier Personen. Deutlich knapper wird das Angebot jedoch für Aufenthalte mit Hund – hier stehen über den Jahreswechsel nur noch einzelne Restkontingente zur Verfügung. Die besten Chancen auf freie Unterkünfte bieten derzeit die erste Weihnachtsferienwoche vom 19. bis 26. Dezember, insbesondere im Bereich der Ferienwohnungen. Ein regelmäßiger Blick auf die Buchungs- und Reservierungsportale (amrum.de) lohnt sich daher auch für den Jahreswechsel.

ZWISCHEN DEN KÜSTEN

Bad Segeberg

Die Auslastung im Segeberger Ferienland über die Feiertage und Anfang des neuen Jahres ist gering. Gäste haben auch kurzfristig eine gute Chance Unterkünfte zu finden.

Grünes Binnenland

Die Gebietsgemeinschaft Grünes Binnenland blickt auf eine erfreuliche Buchungslage rund um die Weihnachtsfeiertage 2025. Für alle Zielgruppen – von spontanen Einzelreisenden über Paare bis hin zu großen Familien – stehen weiterhin passende Unterkünfte für eine entspannte Auszeit zur Verfügung. Zum Jahreswechsel 2025/26 zeigt sich ein anderes Bild: Die ruhig gelegenen Quartiere im Binnenland sind größtenteils ausgebucht. Besonders groß war in diesem Jahr die Nachfrage nach haustierfreundlichen Unterkünften – hier sind nur noch vereinzelt Kapazitäten vorhanden. Offenbar möchten viele Gäste den Jahreswechsel bewusst fernab von Trubel und Feuerwerk verbringen. 
Der Ausblick auf 2026 fällt durchweg positiv aus. Bereits jetzt liegen zahlreiche Reservierungen für die Sommermonate vor, vor allem für Juli und August. Auch Vor- und Nachsaison entwickeln sich erfreulich. Die Buchungslage zeigt deutlich: Gäste planen ihren Urlaub im Grünen Binnenland wieder früher.

Holstein

In Holstein sind über Weihnachten und Silvester noch einzelne Unterkünfte verfügbar – allerdings nur noch zu ausgewählten Terminen.       
Die Buchungen für 2026 laufen langsam an. Insgesamt ist die Buchungslage hier noch entspannt und in allen Saisonzeiträumen sind viele Unterkünfte verfügbar.

Die Jugendherbergen

Über die Weihnachtsfeiertage gönnt der DJH-Landesverband Nordmark e.V. seinen Mitarbeitenden die wohlverdiente Auszeit, daher sind alle Jugendherbergen in Schleswig-Holstein an Weihnachten geschlossen. Zu Silvester haben einige Häuser geöffnet – teils mit, teils ohne Programm. Einige Häuser sind bereits ausgebucht, doch wer noch ein geselliges Familienprogramm an einem attraktiven Standort sucht, wird unter anderem in Ratzeburg (mit Seeblick), Kappeln und Borgwedel (je mit Schleiblick) sowie in Scharbeutz (direkt am Ostseestrand) fündig. Dort sind noch einzelne Zimmer verfügbar.    
Für 2026 blicken die Jugendherbergen im Norden optimistisch: Viele Schulklassen und Gruppen haben bereits gebucht, doch auch Familien, Paare und Einzelgäste finden noch zahlreiche freie Unterkünfte an attraktiven Standorten.

OSTSEE

Fehmarn

Die Touristikerinnen und Touristiker auf der Sonneninsel Fehmarn melden eine sehr gute Buchungslage rund um Weihnachten und Silvester. Im Vergleich zum Vorjahr wurde ein Zuwachs von über 50 Prozent im Kontingent der Zimmervermittlung des Tourismus-Service festgestellt. Auch über Weihnachten und den Jahreswechsel werden kurzfristige Buchungen erwartet.   
Mit Blick auf 2026 sind die Buchungen bereits angelaufen und die Nachfrage nach Urlaubsunterkünften auf Fehmarn ist da.

Grömitz

In Grömitz sind die Feiertage bereits gut gebucht. Die Anreisen beginnen am 23. Dezember, die stärkste Nachfrage setzt jedoch erst nach den Weihnachtsfeiertagen ein. Ab dem 28. Dezember erreicht die Auslastung ihren Höhepunkt und Grömitz ist nahezu komplett ausgebucht. Wer direkt über Weihnachten anreisen möchte, hat etwas bessere Chancen. Die große Abreisewelle wird am 1. und 2. Januar erwartet.        
Für 2026 zeigt sich ein differenziertes Bild. Das Ostergeschäft nimmt langsam Fahrt auf, erfahrungsgemäß erfolgen die meisten Buchungen jedoch kurzfristig im Februar und März. Pfingsten im Mai ist bereits jetzt sehr gut gebucht; mit einer aktuellen Auslastung von etwa 50 Prozent zählt der Mai zunehmend zu den beliebtesten Reisemonaten für Gäste ohne Ferienbindung. Auch die Sommerferien entwickeln sich stark: Für Juli und August liegen die momentanen Auslastungswerte bereits bei 60 bis 70 Prozent – deutlich früher als in den vergangenen Jahren.

Heiligenhafen

Die Buchungslage über die Weihnachtstage stellt sich - wie auch in den Vorjahren - als normal dar, da viele Gäste die Feiertage im privaten Umfeld verbringen. Die Nachfrage nach einem Aufenthalt über den Jahreswechsel in Heiligenhafen ist sehr hoch. Für Silvester stehen lediglich noch wenige, vereinzelte Unterkünfte bzw. Zimmer zur Verfügung. Die Auslastung liegt derzeit bei rund 90 Prozent. Kurzentschlossene Gäste können sich dennoch gerne melden, da vereinzelt noch Kapazitäten verfügbar sind.           
Mit Blick auf das Jahr 2026 bewegen sich die bisherigen Buchungseingänge auf dem Niveau des Vorjahres.

Kellenhusen

In Kellenhusen, wo rund 98 Prozent der Unterkünfte Ferienwohnungen und -häuser sind, zeigen sich die Feiertage erneut sehr beliebt. Während die Weihnachtsfeiertage traditionell etwas ruhiger ausfallen, sind die Quartiere zum Jahreswechsel bereits sehr gut gebucht. Im Vorjahresvergleich liegt die Auslastung aktuell etwa vier Prozent unter dem Stand des vergangenen Jahres – dennoch gehen weiterhin kurzfristige Reservierungen sowie Eigenbelegungen ein.          
Ein belastbarer Ausblick auf 2026 ist derzeit kaum möglich, da Buchungen zunehmend kurzfristig und stark wetterabhängig erfolgen. Hinzu kommen zahlreiche Baustellen im Ort, die sich bislang nur langsam reduzieren und bereits im laufenden Jahr zu einem leichten Übernachtungsrückgang geführt haben.

Kiel

In Kiel liegt die aktuelle Buchungslage rund ein Drittel unter den Zahlen des Vorjahres: Derzeit verzeichnen die Beherbergungsbetriebe etwa 33 Prozent weniger Reservierungen als zum gleichen Zeitpunkt 2024. Dennoch zeigen sich die Touristikerinnen und Touristiker in der Landeshauptstadt optimistisch. In allen Kategorien sind weiterhin freie Unterkünfte vorhanden, sodass Gäste noch eine gute Auswahl haben. Die Erfahrung der vergangenen Jahre macht zudem Hoffnung: Gerade in Kiel werden viele Reisen kurzfristig gebucht, etwa durch Bettenwechsel oder spontane Aufenthalte. Entsprechend wird auch für die kommenden Wochen mit spürbaren Nachbuchungen gerechnet.

Lübecker Bucht

Die Touristikerinnen und Touristiker in der Lübecker Bucht sind sehr zufrieden mit der Buchungslage rund um die Feiertage. Die Auslastung liegt in vielen Betrieben bei 90 Prozent und mehr. Um Silvester herum ist nahezu alles belegt. Die Buchungslage ist besser als in den vergangenen Jahren. Generell hat die Attraktivität um diesen Zeitraum nochmals deutlich zugenommen. Während in den vergangenen Jahren die Mindestaufenthaltstage eher nach unten gingen (3-4 Nächte) sind viele Betriebe wieder bei 5 Nächten.

Lübeck & Travemünde

Die Touristikerinnen und Touristiker in Lübeck und Travemünde zeigen sich mit der Buchungslage in den Weihnachtsferien 2025 sehr zufrieden und blicken insgesamt auf ein erfolgreiches Tourismusjahr zurück. Traditionell ist das Stadtgebiet Lübeck besonders in der Vorweihnachtszeit stark gefragt, vor allem an den ersten drei Adventswochenenden. Travemünde verzeichnet seine höchste Nachfrage dagegen zwischen Weihnachten und Silvester sowie über den Jahreswechsel.      
An den Weihnachtstagen bleibt die Nachfrage stabil, mit einer Auslastung von rund 75 Prozent. Zum Jahreswechsel zeigt sich ein differenziertes Bild: Während die Lübecker Altstadt Auslastungen von etwa 60 bis 70 Prozent erreicht, ist Travemünde mit über 90 Prozent nahezu ausgebucht – über alle Unterkunftskategorien hinweg. Nach dem Jahreswechsel sinkt die Belegung zunächst deutlich, erfahrungsgemäß sorgt jedoch der sogenannte „Tapetenwechsel“ ab Anfang Januar wieder für zusätzliche Nachfrage.     
Für Kurzentschlossene bestehen noch Chancen: Insbesondere am vierten Adventswochenende sowie über die Weihnachtsfeiertage bis Silvester sind in Lübeck und Travemünde weiterhin freie Betten verfügbar. Mehrere größere Hotels bieten zudem spezielle Sparangebote für Weihnachten und Silvester an.

Timmendorfer Strand

Für den Zeitraum rund um Weihnachten, Silvester und Neujahr zeigt sich in Timmendorfer Strand aktuell eine zufriedenstellende Nachfrage. Die Buchungslage entwickelt sich weiterhin positiv, und fortlaufend gehen neue Reservierungen ein.         
Rückblickend auf die Saison 2025 verlief das Jahr insgesamt stabil: Während die Sommermonate eine sehr gute Auslastung verzeichneten, gab es in der Vor- und Nachsaison die üblichen leichten Schwankungen. Insgesamt konnte das Buchungsniveau im Vergleich zu 2024 leicht gesteigert werden.