Nyheder 2025 fra rejsedestinationen Slesvig-Holsten

NORDSØEN

Grüffelo-stien på Før

I foråret 2025 åbner øen Før op for Grüffelo-stien. På sporet af Grüffelo, en af de to hovedpersoner fra børnebøgerne "Der Grüffelo" af Julia Donaldson, kan børn i alderen 3-6 år genopleve "monsteret" Grüffelos eventyr på en tur gennem skoven, løse gåder og opdage naturen i Wrixum Skov. På den cirka en kilometer lange rute gennem skoven kan man løse sjove opgaver, der handler om Grüffelo og hans venner. På turen lærer man om den lokale flora og fauna gennem leg. Alle, der finder den rigtige løsning, kan hente en præmie på turistkontorerne.

Sild 

Ny flyforbindelse mellem Wien og Sild i 2025

Austrian Airlines, Østrigs førende flyselskab, indfører fra den 28. juni til den 6. september 2025 hver lørdag en forbindelse mellem Wien og Sild. Ud over attraktive indenlandske destinationer flyves der med denne nye forbindelse snart til den tredje internationale destination og samtidig også et økonomisk stærkt kildeområde.

13. Kammermusikfestival i Sild: Påskefestival med cirka ti koncerter 

Selve kammermusikfestivalen i Sild (KmfSylt) bliver i 2025 til en påskefestival: Fra Skærtorsdag, den 17. april, til anden påskedag, den 21. april, gæster internationale festivalartister øen, for at fremhæve teamet for denne festlige anledning med klassisk kammermusik på allerhøjeste niveau.

Under titlen "THE ETERNAL" (Det Evige) følger festivalen dramaturgien i den evige påskefortælling - om end ikke i en religiøs toneart: Der er planlagt en musikalsk vej, som via den dramaturgiske kurve af død og smerte (især langfredag) samt opstandelse og frihed fører til en livsbekræftende og fredfyldt afslutning. Programmet indeholder mange tidløse værker fra kammermusikkens repertoire, som stemmer overens med påskens historie. Skærtorsdag, på festivalens åbningsdag, vil KmfSylt besøge Rantum for første gang.

Nye veje, et gammelt grubehus og fyrtårnsdage på Amrum 

Besøgende på øen Amrum kan glæde sig til en nyrenoveret del af strandpromenaden i det kommende år. I alt elleve kilometer bjælkestier fører gennem klitterne på Amrum, og de bliver vedligeholdt regelmæssigt. Denne vinter renoveres et stykke langs søen Wriakhörnsee i Wittdün, inklusive udsigtsplatformen.

I den frisiske landsby Nebel blev det arkæologiske område mellem Vogelkoje og Quermarkenfeuer udvidet med et grubehus. Amrums kultur- og naturhistorie fra jernalderen til bondestenalderen kan opleves på området, som omfatter gamle bopladsfund fra jernalderen, et rekonstrueret jernalderhus og gravkamre fra den tidlige stenalder.

I år omfatter Amrums arrangementer blandt andet de to kunstnere Olaf Schubert (12. juni) og Olli Dittrich (19. juni), som optræder på øen for første gang.

Fyrtårnsdagene (4. Til 6. juni, 2025), som er blevet afholdt hvert år siden 2000, har et helt særligt motto i år: Fyrtårnet fylder 150 år.

St. Peter-Ording: Nye kulinariske lækkerier og innovativ parkering

Siden midten af november 2024 har Restaurant Sebo´s Fish & Friends ligget i Bad 37. I restauranten mærker du virkelig Nordsøens sjæl – både i retterne, der bringer kystens aromaer ned på tallerkenen, og i den afslappende atmosfære, der indbyder til at koble fra. På Sebo´s Fish & Friends kan du glæde dig til specialiteter med kød og fisk, Matjes-sild, pastaretter, ovnkartofler, vafler og frisiske tærter. 

Den populære restaurant „Strandbar 54° Nord“ på pæle får et nyt hjem. 245 meter inde i landet og dermed beskyttet mod Nordsøen, vil du snart kunne besøge hovedattraktionen opført på en pælekonstruktion på Ordinger Strand i St. Peter-Ording sein. Pælekonstruktionen genopbygges inde i landet på grund af det stigende havniveau. På en platform syv meter over jorden opføres en bygning med konstruktion af trærammer i to etager, hvor restauranten kan drives hele året rundt ifølge en aftale mellem nationalparken og forpagteren. Åbningen er planlagt til foråret 2025. Den nøjagtige dato er endnu ikke fastlagt.

Parkering på stranden bliver digital

Digitaliseringen af strandene i St. Peter-Ording har nået en ny milepæl: Fra 2025 sørger et nyt kamerabaseret parkeringssystem ved strandovergangene og parkeringspladserne ved digerne i Ording, Böhl og Süd for en mere smidig trafik og en nemmere parkering. I stedet for som tidligere at betale parkeringsafgiften til medarbejderne ved indkørslen til parkeringspladsen, kan du nu køre igennem uden at stoppe. Kameraer placeret ved ind- og udkørsler registrerer nummerpladerne på alle køretøjer og digitaliserer parkeringsprocessen. Parkeringsafgifter kan nemt betales hele dagen ved betalingsautomater, via en parkeringsapp eller via parkeringspladsens hjemmeside. 

Kæledyrsmesse i Husum

 "Fellnasen & Friends" er navnet på den første kæledyrsmesse i Slesvig-Holsten, som har premiere på Messe Husum & Congress den 8. og 9. marts 2025. Hovedfokus ligger på dyrevelfærd. De udstillende virksomheder viser nyttige, hjælpsomme, skånsomme og originale varer til kæledyr og deres ejere. Den brede palette lægger ud med udstyr, tilbehør og foder til kæledyr og strækker sig fra dedikerede klubber, foreninger og serviceudbydere til sundheds- og plejetjenester til menneskets bedste ven. Kæledyrsmessen er planlagt som en årlig forbrugermesse og vil udvide porteføljen i messecentret på Slesvig-Holstens vestkyst fra 2025. 

For første gang planlægger Tourismus und Stadtmarketing Husum GmbH (TSMH) et tilbud om en guidet tur i Husum på tegnsprog. Den særlige byrundtur er planlagt til den 20. september 2025 i anledning af den internationale tegnsprogsdag, som finder sted den 23. september 2025. 

Hele to store Open Air-koncerter er på programmet i Husum i 2025: Michael Schulte optræder på Hafen Open Air den 3. august 2025 på en scene lige ved havnen i Husum. Den 8. juni 2025 kommer Samu Haber, tidligere frontfigur i "Sunrise Avenue", til "Nospa. SUMMER GIG" på scenen i Messe Husum & Congress. 

Året 2025 vil også være præget af flere jubilæer i Husum. Den 5. juli 2025 finder den 20. Kulturnat i Husum sted, og Nationalpark Slesvig-Holstens Vadehav fejrer sit 40-års jubilæum.

MELLEM KYSTERNE

Det holstenske Schweiz

Fantastiske vandreture 

Det holstenske Schweiz inviterer vandreentusiaster på et helt specielt eventyr: Med det nye vandrepas kan naturelskere udforske regionen på tre udvalgte, cirkulære vandreruter. På stierne „Kellersee“, „Plöner Seen“ og „Segeberger Flüsse und Seen“ indbyder i alt 20 stempelkasser til at man indsamler stempler i vandrepasset og derefter modtager en belønning.

Vandrepasse fås gratis på turistkontorerne i Malente, Plön, Eutin og Bad Segeberg. Med blot fem stempler kan du forevise dit vandrepas på et af turistkontorerne og få en vandrenål som belønning. For hver fem ekstra stempler får du en ekstra vandrenål, så du kan samle op til fire forskellige priser. Som et ganske særligt højdepunkt vil de, der har samlet alle 20 stempler, modtage et certifikat som et minde om deres vandrepræstation. 

Eutiner Landautomat: Regionalt køkken to go

Siden sommeren har Eutin Tourismus GmbH konstant udvidet sit regionale gourmettilbud i det historiske turistkontor på markedspladsen. For også at give besøgende denne mulighed uden for turistkontorets åbningstid, har Eutiner Landautomat siden efteråret 2024 ligget på Doktor-Evers-Gang over for Riemann-Haus. Automaten byder hele døgnet på et varieret udvalg af langtidsholdbare, regionale og sæsonbetonede specialiteter, som alle kommer fra regionen "Det holstenske Schweiz". 

"Malente bliver blå"

Den 20. juli 2025 genopliver Malente picnic-arrangementet "Malente macht blau". Denne dag handler alt om farven blå. Du kan nyde din egen, selvpakkede picnickurv i en afslappet atmosfære lige ved vandet og bør ikke glemme at pakke blå picnictæpper og klæde dig på i overensstemmelse med temaet. (Dato 20. juli 2025, fra kl. 11, Badeanstalten Wöbbensredder, Malente; gratis adgang)

Guidede byvandringer i Ratzeburg med roning

De guidede byvandringer med roning har være på programmet for grupper siden 2024 og vil også finde sted som offentlige, guidede byvandringer fra 2025. 

ØSTERSØEN

Aktiv på Femern

Der bygges intensivt på Hotel Golf 'n Wave – Aktivresort Fehmarn i Wulfen, som skal åbne allerede før sommeren 2025: forventningen er ved Kristi Himmelfart/pinsen. Online-bookingen forventes at gå i luften i begyndelsen af året.

Lübeck og Travemünde

Fehmarnbelt Days 2025: Fejring af mangfoldighed og udformning af fremtiden

Fra den 14. til den 16. juni 2025 lægger Lübeck scene til Fehmarnbelt Days. Under mottoet "Mitmachen, Mitdiskutieren, Mitgestalten (Vær med, diskuter med og vær med til at udforme)" kan du glæde dig til en farverig fest for borgerne ved Traves bredder med musik, kulinariske lækkerier og spændende informationsstandere. Et af højdepunkterne er Infinity Dome, som bringer Femern-forbindelsens potentiale til live med en imponerende 360-graders præsentation. Samtidig inviterer specialiserede konferencer og workshops til at diskutere fremtidige emner som mobilitet og kulturel integration.

150 år med Thomas Mann: Lübeck fejrer den store forfatter

Den 6. juni 2025 fejres Thomas Manns fødselsdag for den 150. gang – en anledning, som museerne i Lübeck fejrer med en særudstilling på St. Annen-Museum. „Meine Zeit. Thomas Mann und die Demokratie (Min tid. Thomas Mann og Demokratiet)“ sporer hans vej fra konservativ tænker til demokrat. Festlighederne starter med en ceremoni i Lübecks teater, ledsaget af foredrag, koncerter og meget mere. 

KOLK 17 Dukketeater & Museum: Et nyt kapitel begynder

Efter næsten syv års renovering åbner KOLK 17 Figurentheater & Museum sine døre den 28. marts 2025. Du kan glæde dig til et særligt åbningsprogram med forestillinger til både store og små. Det nye kulturcenter forener Lübecks middelalderlige fortid med moderne arkitektur. 

Gästehaus Marone i Domherrengarten: Nyt hotel i Lübecks gamle bydel

I foråret 2025 åbner det charmerende Gästehaus Marone i centrum af Lübeck. Med kun elleve værelser, et moderne design og historiske detaljer er det et ganske særligt sted, hvor du helt sikkert vil føle dig godt tilpas. Udsigten til kirken Herz-Jesu-Kirche og husene i den gamle bydel gør opholdet helt uforglemmeligt.

Ny Restaurant Ziegelei i hjertet af Lübeck

Den nyåbnede „Ziegelei“ i hjertet af Lübeck satser på det traditionelle, tyske landlige køkken, der genfortolkes og tilberedes med friske, sæsonbetonede ingredienser. Du kan forvente en blanding af jordnær husmandskost og moderne nuancer, inspireret af tidligere generationers opskrifter. Hovedfokus ligger på regionale produkter, der forædles på raffineret vis. 

Grill.fish.fusion på Restaurant Meersalz

Restaurant „Meersalz“ er åbnet for kort tid siden i et historisk hollandsk gavlhus, der er opført i år 1600, lige midt i den gamle bydel af Lübeck. Fisk og skaldyr og grillede retter er i centrum og suppleres med vegetariske og veganske retter. Med konceptet "Grill. Fish. Fusion.“ kombinerer „Meersalz“ friske ingredienser og eksotiske aromaer til en helt speciel kulinarisk oplevelse. 

Strandklubben SO[U]L i Grömitz

Tiden er inde: Efter en længere byggefase og intensive forberedelser slår den nye strandklub SO[U]L i Grömitz dørene op den 1. april 2025. Den spektakulære strandklub i Dünenpark Grömitz byder ikke kun på middelhavscharme, men sætter også nye standarder for gastronomi og fritidsaktiviteter ved Østersøen. Strandklubben har plads til 450 gæster fordelt på tre etager og byder på en unik blanding af nydelse og socialt samvær - og hele tiden med direkte udsigt til stranden og havet. Strandklubben SO[U]L skal ikke kun være en publikumsmagnet om sommeren. "Vores mål er at bruge den hele året rundt," understreger Marc Altenburger, en af klubbens to bestyrere. Der er åbent syv dage om ugen, også til bryllupper, firmafester og andre arrangementer. Ud over de kulinariske højdepunkter, som spænder fra international street food til regionale klassikere, kan strandklubben prale af et stilfuldt interiør og eksklusive udendørs møbler såsom daybeds og loungestole.

Vandsportscentret i Kellenhusen: Nyt mødested for surfere fra påsken 2025

I Kellenhusen åbner et moderne vandsportscenter i påsken 2025, hvilket yderligere styrker regionen som en populær destination for surfere og vandsportsentusiaster. Centret, der ligger på sydstranden, erstatter den tidligere, aldrende surfskole og byder på ideelle forhold til både sportsaktiviteter og møder. Badestedet ved Østersøen er blevet et insidertip for surfere inden for de senere år. Atleter i verdensklasse og nationale topsurfere sætter pris på de fremragende vindforhold og bruger dem ofte som et alternativ til sydlige surfspots.

Nye moler i Haffkrug og Scharbeutz

Den nye mole i Haffkrug blev indviet i efteråret 2024, og i 2025 følger åbningen af den nye mole i Scharbeutz.

Kiel

Kiel som starthavn for Ocean Race Europe 2025

Slesvig-Holstens delstatshovedstad er for første gang starthavn for Ocean Race Europe 2025, efter at den allerede i juli 2023 fungerede som fly-by for Ocean Race-flåden. Sejlsportsbegivenheden fra 6. til 10. august 2025 byder på et femdages rammeprogram til vands og til lands med kulturelle, sportslige og miljøbeskyttende aktiviteter, som man kan deltage i og opleve - helt gratis og ude i den friske luft. 

Havmalere i det nye oplevelsesrum "SEALEVEL" i Holstenstraße 

Det marine oplevelsesrum "SEALEVEL" bliver skabt i en tom butik i den øvre del af Holstenstraße i Kiel som en midlertidig anvendelse. Fra slutningen af januar 2025 kan du her opleve havet, følge regattaen "Ocean Race Europe", beundre marine udstillinger, lytte til hvalsang, opleve væsener fra det dybe hav, engagere dig intensivt i emnet havbeskyttelse og deltage i det kunstneriske design af oplevelsesrummet. 

Spændende program for Pop op-pavillonen i Kiel

Efter ansøgningsfasen i oktober 2024 er det nye program for pop op-pavillonen i Kiel nu tilgængeligt: „Gæsterne kan se frem til 26 projekter af høj kvalitet med adskillige højdepunkter“, understreger Uwe Wanger, direktør for Kiel-Marketing, og supplerer: „De mange ideer fra ansøgerne er bemærkelsesværdige. Lige som i de foregående år er det her, Kiel viser sin kreative side." Annette Wiese-Krukowska, leder af afdelingen Kreative Stadt, er også begejstret: "Pop op-pavillonen har etableret sig solidt i hjertet af byens centrum og er blevet et rigtig godt mødested for det kreative Kiel. Og det er et sted, der opmuntrer folk til selv at blive kreative." Ud over varierede udstillinger af lokale kunstnere kan du på en tur til bymidten i Kiel glæde dig til et lysakvarium, historiske temauger, præsentation af resultaterne af en kunstnerisk borgerkonkurrence og ideer til konceptbutikker. 

Digital og fysisk shopping på samme tid

Et innovativt butikskoncept, der kombinerer digitale og fysiske oplevelser, er ved at blive skabt på Holstenstraße 22 i Kiel. Forsøgsfasen med Vintage Fashion som den første bruger kører stadig frem til 22. januar 2025, hvor en ren onlineforhandler implementerer en omnichannel-strategi gennem en fysisk butik, og hvor lokalet løbende udstyres med digitale teknologier. Den store åbning er planlagt til begyndelsen af marts 2025 med flere mærker og et tilpasset rumkoncept. 

Nyåbning af "SlowDown Bottsand Hotel & Spa" i Marina Wendtorf ved Kiel

Kun et stenkast fra den nyanlagte oplevelsespromenade og den store sejl- og lystbådehavn har wellness-hotellet "SlowDown Bottsand Hotel & Spa" åbnet sine døre i slutningen af december 2024 i Marina Wendtorf ved Kielerbugten. Der er dampsaunaer og dobbelte regnbrusere på værelserne samt friske retter fra kystområdet i hotellets egen restaurant, og de beroligende saunaer og den indendørs og udendørs pool udgør højdepunktet. Et stort udvalg af massage- og skønhedsbehandlinger afrunder wellness-programmet.

Flensborg - Byvandringer på dansk og et nyt kulinarisk tilbud

Fra sommeren 2025 vil byen Flensborg for første gang tilbyde offentlige danske byvandringer.

James Farm Market har nu fået endnu en lokation: På Brauereiweg 21 i Flensborg. Her bydes der på regionale produkter fra James Farm i Hørup, frisk brød fra Joldelund bageri og produkter fra skiftende samarbejdspartnere.

Glücksburg - Ferie i balance

Viva Balance Glücksburg er det nye holistiske kursusprogram fra Tourist-Information Glücksburg, som kan hentes og bookes på deres hjemmeside. Disse sundheds-retreats kombinerer aktivitet, afslapning og ernæringsrådgivning - lige på stedet ved Flensborg Fjord.

Fra januar 2025 vil der være et femdages program i Glücksburg en gang om måneden. Det er specielt rettet mod at revitalisere krop og sind og skabe en holistisk følelse af velvære. Tilbuddet fra Viva Balance Glücksburg spænder fra vinterbadning over afslappende vandreture og løbeture til intensiv træning for alle, der gerne vil slippe deres indre "bæst" løs. Kurser som Qui Gong, pilates og unikke meditationer sørger for fredelige stunder med mindfulness. Kurserne foregår hovedsageligt i naturen. Deltagerne nyder godt af den friske luft fra Østersøen og den positive effekt af de maritime aerosoler.